Les Gâteaux Traditionnels
Retrouvez les grands classiques de la pâtisserie française : le moelleux du gâteau basque, la finesse d’un Saint-Honoré, la générosité d’un Paris-Brest ou encore la gourmandise d’un framboisier.
Chez Les Délices de Mélou, chaque gâteau est préparé avec soin et authenticité, pour vous offrir un instant de douceur qui allie savoir-faire artisanal, tradition et gourmandise.
Quelques unes de mes réalisations
La forêt noire
Le fraisier
La pièce montée
Le flankie
Le Paris Brest
Astuces de Mélou
Au réfrigérateur : conservez vos gâteaux traditionnels au frais afin de préserver leur tenue et leur saveur.
Avant dégustation : sortez-les environ 20 minutes avant de servir pour que les textures retrouvent tout leur fondant et que les saveurs s’expriment pleinement.
Durée idéale : dégustez-les dans les 48 heures pour une fraîcheur optimale.